|
新着トラックバック
|
|
新着トラックバックはありません
|
|
|
八つ当たり・・その後・・・
|
|
2012年4月30日 07時27分
|
○ッ○寿司・・そう・・廻ってるところ。
ついつい、八つ当たりになってしまった先日の回転寿司ですが、
醤油用の小皿が姿を消しました。
そして、わさびもレーンを流れています。
省力化なのか・・ 手間を省くのか・・
いずれにせよ、店側の事由でサービス低下は歴然。
カウンターに座り、そんなこと思いながら、
レスポンスの悪いタッチパネルで注文。
ひとつおいて、初老のお客さんが着席。
店員呼び出しボタンの音・・・
ほどなく店員さんが応対・・
「小皿はありませんか・・?」の問いに・・
「醤油は上からかけるか、絵皿を・・」
「え!!?? お寿司に醤油を上からかける・・???」
「そんな話聞いたことがない・・・」
「・・・・」
その注文だけでお客さん・・帰ってしまいました。
回転寿司が出たころ、醤油用の小皿はなかった・・
そのように記憶しています・・。その昔です。
だから、昔に戻った・・と、変に納得してましたので・・。
しかし「上からかけて・・・」といわれたら、
一言また言ってしまったような・・・。
んんん・・ いくらなんでもそれは・・・と思いますし。
帰りのレジで、店員さんに、「あれは、怒られるよね」と、
一言言ったら・・(やっばり言ってしまった)
本部からのマニュアルがそうなっているので・・・
でました!! マニュアル業務のいかんともし難いところです。
って、ことは、このチェーン全店舗で「展開中!!」かな。
寿司なんてのは、この回転寿司で日常的になった気がします。
少なくとも講師は。
でも・・ 寿司の上から醤油をかける・・・
聞いたことがないなぁ・・・。
思わず・・○ッ○寿司さん・・どうしたん?・・と。
近所なんでやっばりあてにするのですよ。
安いし、特別のサービスなんていらない・・けど、
「理解に苦しむことだけはどうも・・・」
簡素化なら・・ 張り紙ひとつも必要だしね。
と、思いつつ・・・・
自分のことを棚に上げてないか・・・
またまた・・ 心配になりました。
講師
|
|
http://kogurelms.fine.to/step_blog/archive_1545.htm
|
|
コメント（0） / トラックバック（0）｜◆講師日々雑感｜
|
|
|