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レスポールとストラト
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2009年3月31日 17時55分
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講師の全くの独断ですが・・。
その昔・・おそばは全く食べられませんでした。
美味しいと思いませんでした。
とくに、「ざる」「もり」。
冷たいのが苦手でして。
飽きてしまう。
うまく、つゆがからまない。
そば・・ぼそぼそ。
また、そんなおそばを食べてしまったから
なんでしょうか。
うどん。
正直これも、「ざる」「もり」はダメ。
しかし、温かい・・・・特に、「煮込み」は、
大好き。
キノコが入ったり・・
何も入ってなくてもおいしい。
とくにペロペロ。
スルスルと胃袋に。
ほんとに「食べた気」がするんです。
ところが・・
最近「ソバ」がいいです。
ある日、山手で仕事していて、昼食を・・
近くにソバやさんだけ。
仕方なく「ざるそば」を。
・・なに??? 美味い・・。
なんで???。
昔のボソボソは何だったんだろう。
また、一緒のテンプラが良い。。
フキノトウが入ってたりして。
最近は、ためらいも無く・・
そして、ひたすら行く店は同じ。
そんなだから・・・
遠出して、見知らぬ街で、
「ソバ」のはずれにあたると・・
こりゃ・・大変。
よく「ひどい目にあった・・」なんて、
聞くけど、同情申し上げちゃいます。
しかし、もっと美味い「そば」を・・・
怖いくせして、
開拓、冒険を繰り返しております。
食べてみなきゃ・・わからないですからね。
じゃ・・うどんはもう・・。
そんなことないです。
「煮込み好き」は健在です。
特に冬。温まります。
ビールでも飲みながら・・・
その良さを知らずに・・
もちろん、その時は、
いくら美味しいおそばでも
受け入れる「胃袋」ではなかったようです。
まぁ・・美味さがわかる年になってしまった
わけですかな・・・。
もう、離れられないですね。
あくまでも、独断と偏見ですので。
あしからず。
講師
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http://kogurelms.fine.to/step_blog/archive_415.htm
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